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Ají Negro oder Tucupí: Der Geist und konzentrierte Geschmack des Dschungels. 

Dies ist eine Sonderedition, die wir dank unserer Freunde bei Canasto de Abundancia aus La Chorrera, Amazonas, erhalten.

 

Tucupí ist eine fermentierte und würzige Sauce basierend auf der Reduktion von Yucca Brava Brühe. Sein Umami-Geschmack macht ihn zu einem großartigen Begleiter zu allen Gerichten. 

Ají Negro oder Tucupí

$40'000.00Preis

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